Oppskrift p lussekatter

  • 11.12.2014 kl. 21:59

Image hosting by imagehost.nordei.de

- Luftige, tradisjonelle lussekatter -

150 g meierismr - 5 dl melk - 50 g gjr - 1 egg - 1 g safran - 140 g sukker - 1 ts kardemomme - 0,5 l hvetemel

Smelt smret, tilsett melk og la denne vsken vre ca 37 grader. Smuldre gjren og rr den ut sammen med litt av den lunkne vsken. Tilsett s resten av vsken, egg, safran og sukker, og rr godt slik at sukkeret og safranen lser seg opp. Etter dette har blitt en jevn rre, tilsetter du salt, kardemomme og prver deg frem med mel til deigen blir fast. Dekk s bollen med plast og la deigen heve til dobbel strrelse p et lunt sted. Nr deigen er hevet lager du lussekattene og legger de p steikeplate med bakepapir. Etterhev deigen i ca. 15-20 minutter, og pensle med egg og legg p rosiner for heve smaken! Sett bollene s i ovnen ved 225 grader i 8-10 minutter. Og volia - n kan du fylle magen med supergode lussekatter!

Image hosting by imagehost.nordei.de

13. desember og den store Lucia-dagen er like rundt hjrnet og da er det klart at lussekatter hrer med! Jeg tjuvstartet med bakingen i r grunnet av mangel p tid denne helgen, s da griper jeg muligheten til legge ut oppskrift til dere som skal hive dere rundt med det n! Denne deigen blir utrolig luftig og lett jobbe med, s den er absolutt til anbefale! Ellers er det bare prve seg litt med formene, jeg fant en fin mal her, men m si mitt resultat ikke ble like profesjonelt! Haha, vi fr heller satse p at det ser sjarmerende ut ♥

3 Kommentarer

Trude Myhre

11.12.2014 kl. 22:31
Dette s godt ut! Jeg har tenkt til bake lussekatter i morgen :)

Ingvild

12.12.2014 kl. 12:15
Jeg skal bake noen i morgen! Blir hyggelig :D

Maria Bergheim

12.12.2014 kl. 15:28
h, det s utrolig godt ut ♥

Skriv en ny kommentar

Toril Hornnes

Hei, og tusen takk for at du stikker innom her! Mitt navn er Toril Hornnes og jeg er en helt alminnelig jente som har valgt skrive blogg ved siden av studiene mine p BI. Her inne nsker jeg utfolde meg kreativt, dele sm og store hendelser, min moteinteresse og andre inspirerende elementer. Velkommen skal du vre!

Sk i bloggen

Annonser


Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no
hits